行業(yè)新聞
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Costa加強(qiáng)川渝市場(chǎng)份額 未來(lái)3年開50店來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 英國(guó)品牌 Costa 亞洲區(qū)總監(jiān) PaulSmith 日前在川渝 10 店同慶儀式上放言， Costa 將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投入，并著力深耕川渝等西部城市。 全球五大咖啡連鎖之一、英國(guó)品牌 Costa 亞洲區(qū)總監(jiān) PaulSmith ......
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俏江南強(qiáng)女人張?zhí)m：做中餐中的LV 做世界500強(qiáng)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 俏江南董事長(zhǎng)張?zhí)m “我相信在未來(lái)一個(gè)十年，能夠在全球起起落落的飛機(jī)里面，頭等艙、商務(wù)艙都能見(jiàn)到俏江南的食品，能夠在香榭里舍大街，在紐約，在倫敦，在巴黎，在東京，銀座這種有影響力的地方，都能見(jiàn)到俏江南......
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真功夫蔡達(dá)標(biāo)案無(wú)礙真功夫餐飲界發(fā)展
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 最近真功夫蔡達(dá)標(biāo)非法占用公司資金 3600 萬(wàn)元一案，讓真功夫內(nèi)斗持續(xù)曝光升級(jí)。然而讓人欣慰的是真功夫方面日前表示，真功夫蔡達(dá)標(biāo)案不會(huì)影響公司的發(fā)展，真功夫公司處于良好有序的正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，經(jīng)營(yíng)狀況良好，發(fā)......
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阿壩：理縣“吉祥美食?舌尖盛宴”藏羌美食大賽開幕
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 為了進(jìn)一步挖掘地方傳統(tǒng)美食，促進(jìn)藏羌餐飲文化的持續(xù)發(fā)展，作為 2012 中國(guó)四川米亞羅紅葉溫泉節(jié)系列活動(dòng)之一的“吉祥美食?舌尖盛宴”藏羌美食大賽 11 月 2 日在米亞羅拉開序幕。 此次大賽共吸引了整個(gè)米亞羅片區(qū)......
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養(yǎng)億人石磊：做餐飲細(xì)分市場(chǎng)典范
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 近幾年，我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭，成為 “ 熱門 ” 行業(yè)之一。隨著對(duì)外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，近幾年餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率都比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上......
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2012中國(guó)江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)成功舉辦
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 2012 年 10 月 26-28 日，由省商務(wù)廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、省人力資源和社會(huì)保障廳、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省旅游局、省海洋與漁業(yè)局、省總工會(huì)、共青團(tuán)江蘇省委員會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、省餐......
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川菜企業(yè)錢景看俏力抗經(jīng)濟(jì)衰退
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 雖然王品集團(tuán)董事長(zhǎng)戴勝益曾表示，臺(tái)灣餐飲企業(yè)擁有國(guó)際觀、多樣化菜色、連鎖店經(jīng)驗(yàn)，未來(lái)兩岸連鎖餐飲將由臺(tái)灣品牌有優(yōu)勢(shì)，但從新出爐大陸百大餐飲品牌排名來(lái)看，前 10 大中，發(fā)源四川的就有小天鵝、德莊、陶然居......
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被迫重啟加盟模式 麥當(dāng)勞地產(chǎn)模式中國(guó)受挫
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 全球最大的房地產(chǎn)商麥當(dāng)勞首先是一家出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)和房地產(chǎn)的企業(yè)，其次才是賣漢堡的，它在全球有超過(guò) 3 萬(wàn)家店。 在美國(guó)，麥當(dāng)勞或購(gòu)地自建連鎖店，或把一個(gè)精心考察過(guò)的店鋪以低價(jià)長(zhǎng)期租下來(lái)，然后再出租給加盟......
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餐飲老字號(hào)抱團(tuán)“斗味”
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 高豆花、川北涼粉、順慶羊肉館、一四一火鍋……這些塵封了 20 余年的重慶老字號(hào)，承載了太多老重慶人兒時(shí)的記憶。而這次，它們準(zhǔn)備“抱團(tuán)”復(fù)出了。 昨天，記者從渝中商業(yè)發(fā)展有限公司（簡(jiǎn)稱“渝商發(fā)”）獲悉， 10......
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時(shí)時(shí)樂(lè)西餐廳全面拓展 強(qiáng)勢(shì)入駐悠唐、萬(wàn)柳
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 自從 2005 年， MINOR 食品集團(tuán)（ MINOR 國(guó)際集團(tuán)為亞太區(qū)最大的集酒店、餐飲、休閑為一體的集團(tuán)之一，旗下?lián)碛谐^(guò) 500 家的餐廳和 11 家酒店）成功的在北京開設(shè)了“時(shí)時(shí)樂(lè)”西餐廳。越來(lái)越多的客戶對(duì)于時(shí)時(shí)樂(lè)品......