行業(yè)新聞
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中秋國慶飯店訂座率近8成 宴席價(jià)格略漲中秋國慶飯店訂座率近 8 成 宴席價(jià)格略漲 2012-8-29 來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 記者昨天致電杏花樓福州路店，被告知中秋節(jié)晚宴預(yù)訂已經(jīng)全滿，國慶節(jié)晚宴包房雖有但也很緊張。上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)人士介紹，目前，中秋......
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哈根達(dá)斯推出創(chuàng)意牡丹月餅
來源：網(wǎng)絡(luò)編輯：bjl [ 摘要 ] 日前，頂級(jí)冰淇淋品牌哈根達(dá)斯在京舉行“同一個(gè)世界，同一個(gè)中秋”的主題明月盛典，推出其今年創(chuàng)意牡丹月餅冰淇淋系列。盛典上，哈根達(dá)斯甜蜜大使范冰冰于牡丹亭中驚艷地出現(xiàn)，將整個(gè)活動(dòng)推至高......
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西部首家飯店與餐飲業(yè)城市商業(yè)合作社成立
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 近日，中國民生銀行成都飯店與餐飲業(yè)城市商業(yè)合作社在四川（成都）國際美食文化交流體驗(yàn)中心潮皇閣西門店掛牌成立。同時(shí)，這也是我國西部成立的首家飯店與餐飲業(yè)城市商業(yè)合作社。 這是該行在成......
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湘鄂情盈利能力逆勢上漲
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 日前，湘鄂情發(fā)布的半年報(bào)顯示，在餐飲業(yè)陷入慘淡時(shí)，公司實(shí)現(xiàn)業(yè)績大幅上漲。中國烹飪協(xié)會(huì)表示，餐企月倒閉率高達(dá) 15% ，整個(gè)餐飲行業(yè)增速陷入 2000 年以來除 2003 年非典時(shí)期的最低谷，取得逆......
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全聚德浦東店：本地化讓“北京鴨”走紅滬上
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 全聚德上海浦東店建店伊始，就沒有固守北京經(jīng)驗(yàn)，而是認(rèn)真研究當(dāng)?shù)厥?Ｋ僑鮮兜劍媳狽嬌諼渡系牟鉅焓溝蒙蝦Ｈ撕苣咽視Υ車謀狽講�。为此，浦东店率侠@鷯玫鋇厝說Ｈ緯Τぃ⒍栽脅說......
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嘉和一品將全面放開加盟 推出三種模式
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 在嘉和一品開設(shè)的 80 余家門店中，加盟店只有四五家，不過這種局面可能很快就將打破。劉京京表示，目前嘉和一品的加盟體系已經(jīng)完善，很快將全面放開加盟，公司還為加盟商量身定做了三種加盟模......
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仿膳飯莊傳統(tǒng)特色宴席亮相87周年店慶
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 8 月20 日 ，仿膳飯莊迎來87 歲大壽�；顒�(dòng)期間，仿膳飯莊推出了以 “ 百年好合 ” 為主題的婚禮宴會(huì)、以 “ 壽比南山 ” 為主題的壽宴，以及突出愛、溫馨、多彩與快樂主題的百日宴，活動(dòng)將為期......
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上市，融資成本很高！不上市，資金鏈緊繃
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 目前，俏江南內(nèi)部對(duì)于此次香港上市異常低調(diào)。俏江南的資本之路一直都較為坎坷，在當(dāng)前更是陷入進(jìn)退維谷的尷尬境地。無論此次香港聯(lián)交所 IPO 成功與否，俏江南的前路都面臨著重重阻礙。 年初登......
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狗不理包子價(jià)格為同行七倍 奢侈品路線或難擴(kuò)張
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 記者通過在天津?qū)嵉卣{(diào)查發(fā)現(xiàn)，“狗不理包子”在集團(tuán)的包裝下已經(jīng)成為美食中的“奢侈品”，動(dòng)輒上百塊的價(jià)錢讓其再也難以出現(xiàn)在天津市民的餐桌上。不過，盡管價(jià)格昂貴，天津狗不理飯店的生意卻......
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金錢豹全國首推高端定制成人禮生日宴
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 2012 年 8 月 22 日 隆重而感人的金錢豹成人禮盛典在金錢豹朝陽大悅城店宴會(huì)廳圓滿落幕，近百組高端收入的家庭出席了本次活動(dòng)，共同見證了這一具有劃時(shí)代意義的盛事。 作為餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭軍之一，金錢豹......