行業(yè)新聞
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俄媒：近半俄羅斯人支持關(guān)閉全國(guó)麥當(dāng)勞餐廳[摘要] 俄社會(huì)輿論研究中心民調(diào)顯示，近一半俄羅斯人（49%）支持關(guān)閉全俄境內(nèi)麥當(dāng)勞的想法，半年來俄羅斯人對(duì)待這一快餐店的態(tài)度變得不那么寬容。 俄媒稱，全俄社會(huì)輿論研究中心民調(diào)顯示，近一半俄羅斯人（49%）支持關(guān)閉全俄......
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全球首家手語(yǔ)餐館在加拿大開業(yè)[摘要] 加拿大多倫多近日開設(shè)全球首家手語(yǔ)餐廳，餐廳雇用聽障人士當(dāng)服務(wù)員，而顧客只能用手語(yǔ)點(diǎn)菜。 加拿大多倫多近日開設(shè)全球首家手語(yǔ)餐廳，餐廳雇用聽障人士當(dāng)服務(wù)員，而顧客只能用手語(yǔ)點(diǎn)菜。為避免顧客因交流不暢餓肚子，......
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國(guó)家商務(wù)部:禁止餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)
據(jù)商務(wù)部官方網(wǎng)站消息，日前商務(wù)部和國(guó)家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布了《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》(下稱辦法)。辦法規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)。餐飲經(jīng)營(yíng)者不得銷售不符合國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的食品。餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)......
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寧波一餐廳搞“胖子節(jié)”活動(dòng) 按體重折扣引排隊(duì)潮近日， “胖子節(jié)”這個(gè)新鮮的節(jié)日名詞頻頻出現(xiàn)在寧波市民的視野里，一條胖子節(jié)的宣傳照和一折的菜單照更是轉(zhuǎn)發(fā)量達(dá)到數(shù)千人，舉辦這次活動(dòng)的餐廳更是門庭若市，從早上9點(diǎn)開始就有人排隊(duì)，場(chǎng)面不亞于蘋果新機(jī)發(fā)售。 “老外婆慈......
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“線上餐館”的問題根源還在線下
隨著美食外賣網(wǎng)站和手機(jī)訂餐APP的普及，只要打開電腦或手機(jī)，圖片上的一道道美食就能送到消費(fèi)者的餐桌上來。央視調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少“線上餐館”廚房衛(wèi)生條件極差，食品變質(zhì)，墻上還有蟑螂。一些外賣網(wǎng)站承認(rèn)平臺(tái)對(duì)商戶把關(guān)不嚴(yán)，......
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王品餐飲計(jì)劃2016年前新開204家門店
[摘要] 在高端餐飲紛紛轉(zhuǎn)型自降身價(jià)走大眾餐飲的時(shí)候，王品逆勢(shì)擴(kuò)張，目前王品在大陸有87家門店，集團(tuán)計(jì)劃三年內(nèi)新開204家門店。 自中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)，失去了三公消費(fèi)的高端餐飲正變得舉步維艱，但王品集團(tuán)卻計(jì)劃醞釀新一輪的......
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2014絲綢之路國(guó)際食品展評(píng)出最佳拿手好菜[摘要] 在2014絲綢之路國(guó)際食品展覽交易會(huì)暨第四屆中國(guó)清真美食文化節(jié)20道來自新疆各地的美味佳肴成為“家有拿手好菜”活動(dòng)的最終優(yōu)勝者。 在2014絲綢之路國(guó)際食品展覽交易會(huì)暨第四屆中國(guó)清真美食文化節(jié)上，一種由新疆民間烹......
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雕爺牛腩創(chuàng)始人開辦“河貍家”
[摘要] 雕爺牛腩創(chuàng)始人孟醒投資了新的項(xiàng)目，河貍家。河貍家主打上門美甲，孟醒還稱這是全世界最大的美甲店。 “雕爺”孟醒啟動(dòng)了他的新一輪創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——河貍家。這個(gè)目前主打“美甲師上門”的平臺(tái)，對(duì)外宣布已經(jīng)擁有將近1000......
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團(tuán)購(gòu)網(wǎng)0.1元吃大餐 燒錢競(jìng)爭(zhēng)搶客戶
[摘要] 三大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)巨頭，美團(tuán)、糯米網(wǎng)、大眾點(diǎn)評(píng)最近競(jìng)爭(zhēng)越演越烈，紛紛推出優(yōu)惠搶占客戶。市民們手機(jī)里都安裝滿了團(tuán)購(gòu)APP。 花0.1元錢可以買個(gè)小鍋盔、一盤菜、一杯鮮榨果汁、一碗拉面、一份盒飯……近日記者注意到，百度糯......
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麥當(dāng)勞在中國(guó)面臨挑戰(zhàn) 快餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈
[摘要] 麥當(dāng)勞在中國(guó)更大的麻煩是要面對(duì)日漸激烈的競(jìng)爭(zhēng)，這種競(jìng)爭(zhēng)有來自外國(guó)的，也有中國(guó)本土的。 “我那時(shí)很年輕，(麥當(dāng)勞)對(duì)我來說很新鮮。”30歲的陳小姐是上海人，回憶起10年前走進(jìn)麥當(dāng)勞的時(shí)候，她感到很興奮。不過現(xiàn)在......