行業新聞
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餐飲股“不務正業”風險提示：跨行業風險大 本報訊 （記者張毓）雖然A股市場上餐飲公司只有寥寥幾家，但近日卻都很吸引眼球，其共同點均與轉型有關，有的已經徹底轉型、準備放棄餐飲業，有的在主業之外還向教育、金融、醫藥等眾多方向發展。分析......
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西安將建攤販監管檔案
如何加強西安市城中村及城鄉接合部餐飲業衛生管理？昨日，市政協召開重點提案督辦會，督辦市民盟的這一集體提案。西安市食藥監局答復稱，將建立監管對象檔案和數據庫，推動監管信息化。 西安市食藥監局介紹，截至目前，西安市......
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加強行業自律 弘揚飲食文化
7 月 2 日，趙縣餐飲協會正式成立。趙縣深入實施旅游興縣戰略，餐飲服務業迅猛發展，餐飲行業已成為展示趙縣飲食文化的重要窗口，協會的成立，標志著該縣餐飲業步入了一個嶄新的發展階段。 據了解，餐飲業成為帶動和促進趙縣......
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賽百味新模式改寫餐飲版圖
提起餐飲連鎖加盟，很多人首先想到的就是選址；而一說起選址，大部分人最先想到的都是大商?⒐何鎦行摹旃蚴欠被囟蔚慕制獺６儻丁飧隼醋悅攔娜髦紋放�，却疫\賾械姆淺９嫻難≈販絞劍蚱屏舜車難≈紡......
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漢釜宮韓式烤肉誠信運作創造餐飲奇跡當下社會的發展飛速，各個行業飽和速度十分迅速。很多投資者在選擇項目時都很慎重，生怕自己的“血汗錢”打了水漂。想要找到一個永遠不會飽和的項目，需要樹立一個明確的目標。餐飲作為一個從古代便存在的不老行業，也許會是......
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16家餐飲老字號“退市”
“食在廣州”并未成為廣州餐飲老字號的“免死金牌”。廣州市社科院近日發布的商貿藍皮書《 2013 年廣州餐飲業發展特點及 2014 年展望》報告透露，從 2006 年至今，廣州已有 16 家餐飲老字號停業或歇業。 老字號為何陸續“退市......
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26家餐飲企業入食安“紅名單”
昨日，記者從市食藥監局獲悉，在剛剛結束的“食品安全宣傳周”活動上，本市首次開展的食品安全“紅名單”評選揭曉，包括王家沙、上海老飯店等 26 家餐飲企業“榜上有名”。 據市食藥監局介紹，此次“紅名單”的評選標準嚴格、......
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這家餐廳有點另類 吃飯前請你先背古詩在渝北新牌坊轉盤附近，有一家名叫聞喜的家宴，這里以前名叫迪歐咖啡。這是一家比較另類的餐廳，在這里吃飯，可以先背古詩，背正確后，店主可以贈送一道菜；同時，這里還可以舉辦各類堂會、聽國學、撫古琴、品茗。 餐廳吃出文......
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臺媒：受大陸電商沖擊 臺資3C賣場轉型提高餐飲比例百腦匯里的美食廣??據臺灣“中央社”報道，大陸電子商務發展快速，對實體賣場沖擊較大，大陸知名的 3C （及計算機、通訊和消費電子產品）賣場臺資企業百腦匯近期逐步調整招商策略，餐飲占賣場比例明顯提高，成效初現。 報道......
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食品檢測10分鐘搞定 參展商230批次產品全部合格
今天，省食安辦、省食藥監局“食品質量安全快檢站”對我省部分企業的參展食品進行了現場監督抽檢，共抽檢 90 家參展商 230 批次產品，經檢測全部合格。食品現場快速檢測最快 10 分鐘就能出結果。 此次現場抽檢，包括乳制品、......