行業(yè)新聞
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星巴克正面臨多領(lǐng)域咖啡競爭者[摘要] 星巴克進(jìn)駐中國時間較早，而且注重文化植入。中國消費者對咖啡店品牌的認(rèn)識很多都來自于星巴克，這讓星巴克在市場競爭中占據(jù)了很大優(yōu)勢。 星巴克這家來自美國的咖啡連鎖公司，用自己的情懷俘獲了很多中國消費者。但隨......
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孟凱為何還不起“湘鄂債” 高端餐飲遭遇寒冬后有俏江南？
上市公司的規(guī)則只是將這家傳統(tǒng)的公司套進(jìn)了現(xiàn)代企業(yè)規(guī)范的框架，卻并未從根本上改變其粗放式的經(jīng)營。 4月7日，本應(yīng)是“ST湘鄂債”公司債[-0.01%]券付息日及回售資金到賬日。然而在大家意料之中，更名為中科云網(wǎng)的母公司湘鄂情......
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【餐飲快訊】京城第一家無人員服務(wù)餐廳開業(yè)
新年伊始，全智能互聯(lián)網(wǎng)餐廳突然在北京火爆，不但消費者對全智能互聯(lián)網(wǎng)餐廳趨之若鶩，而且引起了餐飲業(yè)內(nèi)的企業(yè)極大的震動，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為是對火爆已久的餐飲o2o的重大突破。 當(dāng)走進(jìn)馬甸金百萬全智能互聯(lián)網(wǎng)餐廳，消費者首先會......
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從漢拿山棒約翰被整頓談餐飲行業(yè)發(fā)展前景
近日，媒體報道浙江鄞州萬達(dá)廣場內(nèi)漢拿山與棒約翰兩家餐飲單位存在違規(guī)行為，漢拿山烤肉采用過期老油，棒約翰則被曝保質(zhì)日期隨意更改，在相關(guān)監(jiān)管部門突擊檢查后，兩家企業(yè)已被責(zé)令整改。作為知名的大眾餐飲連鎖品牌，漢拿山......
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餐飲公司Good Times聘用首席財務(wù)官
騰訊財經(jīng)訊 北京時間4月7日晚間消息，餐飲公司Good Times Restaurants公司宣布，該公司已經(jīng)聘用吉姆?齊爾克（Jim Zielke）為首席財務(wù)官，從2015年5月4日起正式生效。 齊爾克擁有20余年的餐飲和金融行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，他在上任以后......
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餐飲團(tuán)購是死路 線上外賣才能賺大錢中國餐飲行業(yè)已進(jìn)入微利時代，人工、材料等各種成本不斷上升，利潤空間越來越?Ｓ美蠡渙髁康耐毆悍絞劍丫薹ㄎ笠蕩次榷髁康仁導(dǎo)市б妗?不久前一條新聞引發(fā)了大眾關(guān)注：俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m資產(chǎn)被凍結(jié)，被闊少王思聰......
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餐飲業(yè)經(jīng)理人都在煩什么，餐飲人都應(yīng)該看看！
一方面隨著餐飲精致專業(yè)化的提高，對中層管理人員的需求越來越明顯，另一方面老板們似乎覺得想找一個適合自己餐廳的管理人員還真是不容易。那么如今餐飲市場對中層管理人員有哪些需求？中層管理人員在任職過程中又有哪些苦惱......
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美麥當(dāng)勞計劃全天供應(yīng)早餐麥當(dāng)勞打算試試24小時不間斷供應(yīng)早餐。這一新舉措被視為麥當(dāng)勞抵抗?fàn)I業(yè)額下滑的一記“怪拳”。下個月在美國圣地亞哥的一些麥當(dāng)勞店面，顧客就可以在一天中的任何時段點早餐。 “我們知道我們的顧客喜歡麥當(dāng)勞早餐，他們告訴我......
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揚州：3家食品企業(yè)正式試運行電子追溯系統(tǒng)
[摘要] 揚州市今年將推進(jìn)乳制品、白酒、食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。目前，揚州市有3家食品生產(chǎn)企業(yè)正式試運行電子追溯系統(tǒng)。 4月5日，從全市食品藥品安全工作會議上傳出消息，揚州市今年將推進(jìn)乳制品、白酒、......
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東營市：開展冷鮮（凍）豬肉專項檢查
[摘要] 東營市自3月20日開始組織力量在全市范圍內(nèi)對冷鮮（凍）豬肉市場進(jìn)行專項檢查，努力營造安全放心消費環(huán)境。 近日，東營市食品藥品督管理局按照省局部署，采取積極有效措施，自3月20日開始組織力量在全市范圍內(nèi)對冷鮮（......