行業(yè)新聞
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嘉禾一品這樣做餐飲O2O一種 O2O 模式的興起往往都是從餐飲起家，比如團(tuán)購(gòu)、預(yù)定、地圖 O2O 等。這些模式都少不了“餐飲 + 優(yōu)惠”的部分。而互聯(lián)網(wǎng)熱炒 O2O 概念的背后，商家其實(shí)頗為冷靜，巴人近日采訪了嘉禾一品副總田程鵬，來(lái)看看嘉和一品是如何......
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西班牙警方檢查中餐館一次性橄欖油使用情況據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道，去年年底，西班牙衛(wèi)生部門出臺(tái)法令，規(guī)定從 2014 年 1 月 1 日起，所有的餐館、酒吧必須只能使用一次性的橄欖油瓶，以前重復(fù)灌裝使用的油瓶將被淘汰。 而且橄欖油瓶必須配有生產(chǎn)廠家商標(biāo)以及日期；如若使......
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餐飲業(yè)虛開發(fā)票潛規(guī)則將遭嚴(yán)打
長(zhǎng)江商報(bào)消息 飯費(fèi) 1000 元，多繳稅款讓酒店開萬(wàn)元發(fā)票？ 公款吃喝將再上稅收稽查“緊箍咒”。昨日，湖北省地稅局副局長(zhǎng)肖厚雄在全國(guó)第 23 個(gè)稅收宣傳月暨稅收法規(guī)詞條庫(kù)上線儀式上透露，餐飲業(yè)虛開發(fā)票“加零”行為將遭稅務(wù)......
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李云義 甘為餐飲人服務(wù)的老饕
在李云義的微博上，寫著這樣一句話：“為餐飲人服務(wù)，向餐飲人諫言；供餐飲人調(diào)遣，隨餐飲人周游；共榮辱齊奮進(jìn)，推動(dòng)飲食文化；吃遍華夏盛宴，吃遍天下美食。”這句話，正是李云義在多年的風(fēng)風(fēng)雨雨之后，最想去做的。 宋代大......
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亞洲十佳餐廳名單新鮮出爐近期亞洲最佳餐廳名單新鮮出爐。據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng) (CNN) 旅游頻道網(wǎng)站報(bào)道，上榜的亞洲各國(guó)餐廳各具特色、菜品多樣，令人目不暇接。我們快來(lái)看看有哪些餐廳上榜吧！ 第一名：曼谷 nahm 餐廳 1. 曼谷的 nahm 餐廳 大衛(wèi) . ......
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餐飲信息化呼喚協(xié)會(huì)服務(wù)升級(jí)近日，在以“協(xié)同創(chuàng)新促發(fā)展?餐飲步入信息化”為主題的北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)大會(huì)上，北京市餐飲行業(yè)會(huì)會(huì)長(zhǎng)湯慶順表示，今年將聯(lián)合民生銀行 (600016, 股吧 ) 、好吃攬座網(wǎng)、眾美聯(lián)等企業(yè)，將信息化引入餐飲行業(yè)。此......
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烏魯木齊高端餐飲因親民“回暖”
“總算是能見到一點(diǎn)曙光了。” 3 月 31 日，新疆尊茂銀都酒店市場(chǎng)傳媒部經(jīng)理谷麗新接受記者采訪時(shí)表示，隨著酒店大眾餐飲的推廣，人氣也有所提升。 記者從自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局了解到，隨著高端餐飲業(yè)向大眾消費(fèi)積極轉(zhuǎn)型，限額以上餐......
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這家餐飲小店，一月如何賣出30萬(wàn)？廚房全透明，老板脾氣大，一份蘸水肥腸賣到 120 元…… 這家餐飲小店，一月如何賣出 30 萬(wàn)？ 老板曾先生 ( 右一 ) 在廚房與廚師們切磋廚藝。受訪者供圖 創(chuàng)業(yè)季 這是一家江湖中流傳的最牛餐飲店。 100 平方米的面積，居然每月......
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高端餐飲轉(zhuǎn)型仍然步履維艱 小南國(guó)純利跌99.4%
高端餐飲小南國(guó)的轉(zhuǎn)型仍然步履維艱。小南國(guó)發(fā)布去年業(yè)績(jī)， 2013 年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收 13.86 億元，同比增長(zhǎng) 4% ；凈利潤(rùn) 67.1 萬(wàn)元，同比下滑 99.4% 。小南國(guó)方面表示，營(yíng)收增長(zhǎng)主要得益于新餐廳的增長(zhǎng)，凈利潤(rùn)下降主要由于同店銷售下......
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米其林星級(jí)餐廳Hakkasan上海外灘閃耀揭幕享譽(yù)全球中國(guó)首家 Hakkasan 餐廳傾情呈現(xiàn)：獨(dú)特悅享美食體驗(yàn)現(xiàn)代烹飪方式演繹純正粵式菜肴 (2014 年 3 月 28 日，上海訊 )- Hakkasan 集團(tuán)宣布，來(lái)自英國(guó)倫敦的高端中式餐飲品牌 Hakkasan ，于 3 月 28 日正式登陸著名的外灘......